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"ITER" - Dois novos vinhos para as nossas mesas.

A Duplo PR, empresa de consultoria enológica, apresenta dois novos vinhos de assinatura da enóloga Filipa Pizarro. As novas referências deste projeto pessoal da diretora técnica e sócia do projeto chegam da Região dos Vinhos Verdes. ITER Alvarinho & Chardonnay branco e ITER Touriga Nacional & Pinot Noir rosé 2022 são as novas apostas da marca, que reforça assim o seu portfólio.


O “ITER” é um projeto pessoal da enóloga Filipa Pizarro, diretora técnica e sócia da Duplo PR, desde 2012. “Iter” significa “jornada”, em latim, e simboliza uma caminhada/trajetória de um processo continuado, simbolizando aqui o percurso profissional de Filipa Pizarro. Estes dois novos vinhos são o resultado deste mesmo processo focado na busca de mais conhecimento neste grande universo que é o dos vinhos. Traduzindo a identidade própria da sua autoria, os vinhos “ITER” combinam complexidade e elegância. As novas referências mostram também um novo caminho trilhado pela “ITER”, desta vez na Região dos Vinhos Verdes. A equipa da Duplo PR já tinha trabalhado de perto com produtores da região, mas, pela primeira vez na história da empresa, teve um contacto com as uvas desta região com vista a vinificação própria, com a vindima de 2022, resultando nestes dois vinhos. A Duplo PR ambiciona ainda uns primeiros ensaios para a produção de vinhos espumante, permitindo este percurso um maior conhecimento para alcançar este objetivo. Com o trabalho desenvolvido nesta região, a Duplo PR deu mais um passo neste caminho (“iter”), que pretende ir fazendo pelo país fora.


Entre as novidades apresentadas pela Duplo PR em 2023 - empresa que comemorou o seu 20º aniversário em 2021 - encontramos o ITER Alvarinho & Chardonnay Branco 2022 (10€), produzido com uvas das castas Alvarinho (80%) e Chardonnay (20%), oriundas de uma vinha com aproximadamente 15 anos de idade, situada na sub-região do Cávado, na Região dos Vinhos Verdes. As uvas utilizadas para a produção deste branco foram devidamente selecionadas, e sujeitas a prensagem direta de cacho inteiro com baixo rendimento. De seguida, o processo de fermentação alcoólica decorreu a baixa temperatura, ao longo de 15 dias, e o estágio, em inox, prolongou-se por seis meses. O ITER Alvarinho & Chardonnay branco 2022, com uma produção total de 2.590 garrafas, apresenta um tom amarelo cítrico e aromas primários florais e notas de fruta fresca. Na boca, uma estrutura elegante, com boa acidez e mineralidade vibrante. Tem um bom volume de boca, excecionalmente fresco e de final persistente, sendo um vinho perfeito para desfrutar nesta altura do ano.


De edição ainda mais limitada, o ITER Touriga Nacional & Pinot Noir Rosé 2022 (14,5€), proveniente da mesma sub-região, é outra das novidades no portefólio da empresa nortenha, que conta atualmente com uma equipa composta por três profissionais: Filipa Pizarro, António Rosas e Raquel Veiga. As uvas utilizadas para a produção deste rosé são também elas provenientes de uma vinha com cerca de 15 anos, e foram sujeitas a uma prensagem direta de cacho inteiro com baixo rendimento, após uma seleção criteriosa. O processo de vinificação passou por uma fermentação alcoólica a baixa temperatura, ao longo de 15 dias, seguida de um estágio sobre borras finas em barricas de carvalho francês de 500 litros, durante nove meses. Composto por Touriga Nacional (80%) e Pinot Noir (20%), a produção deste rosé não ultrapassou as 1600 garrafas, o que lhe dá um carácter ainda mais especial. Apresenta uma cor rosa salmão clássica, e notas frescas de framboesas, bem combinadas com ligeira tosta fumada. Assim como o mais recente branco da gama “ITER” lançado pela Duplo PR, também este rosé apresenta uma estrutura elegante na boca, com uma boa acidez e mineralidade vibrante em plena harmonia com uma cremosidade envolvente, originada pelo estágio em madeira sobre as borras finas.


Estes dois novos vinhos- que se encontram à venda de norte a sul de Portugal Continental e em alguns mercados internacionais -, juntam-se assim ao ITER DOC Douro Branco 2022, ao ITER DOC Douro Tinto 2019 e ainda ao comemorativo ITER 10 Years Celebration DOC Douro Tinto 2017, lançado para assinalar os dez anos de história da marca ITER. O portfólio da Duplo PR inclui ainda a marca 2PR, também com edições muito limitadas, como é o caso do 2PR Colheita Branco 2022, do 2PR Tinto 2021, do 2PR Reserva Tinto 2021 e do 2PR Grande Reserva Tinto 2019. Todas as referências da Duplo PR refletem o trabalho de consultoria desenvolvido ao longos das últimas duas décadas e também a paixão da equipa pelo mundo do vinho.