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Encontro com Vinhos e Encontro com Sabores.

Esta a chegar o 19.º Encontro com Vinhos e Encontro com Sabores. É o regresso do maior e mais esperado evento de vinhos de Lisboa: o Encontro com Vinhos e Encontro com Sabores. (ECVS) é o programa obrigatório para todos os apreciadores de vinho e gastronomia, de 3 a 6 de novembro, no Centro de Congressos de Lisboa, na Junqueira, numa organização da Revista de Vinhos – A Essência do Vinho.


Com um intenso programa de quatro dias, dois dedicados ao público em geral (3 e 4 novembro) e dois dedicados aos profissionais do setor (5 e 6 novembro), os destaques falam por si. São mais de 3 mil vinhos em prova de 12 países, mais de 300 marcas presentes (dos maiores produtores aos vinhos de autor, nacionais e internacionais), 21 provas originais de vinhos comentadas por especialistas, 16 Conversas com Sommeliers, oito sessões de Restaurant Bootcamp para debater o vinho, as bebidas e os alimentos, aos quais se junta uma comitiva internacional que inclui a reconhecidíssima crítica de vinhos Sarah Ahmed para uma masterclass onde apresentará aqueles que são para si os 10 vinhos portugueses mais marcantes, refletindo sobre o vinho português e o seu posicionamento no mercado mundial.


Provas imperdíveis que vão desde a seleção dos vinhos mais emblemáticos, como os “Vintage Porto 2016, uma declaração clássica”, aos mais exclusivos presentes na “Sublime Elegância de França”, no “Domínio del Águila - o novo ícone de Espanha” ou os “Ícones de Itália” e aos Vinhos Raros como os que estarão presentes nas provas “Clássicos e Novidades da Barbeito - Madeira” e “Memórias de Alves de Sousa”, uma prova de construção e desconstrução, em torno dos melhores vinhos da família e do “Memórias”, que sai uma vez por década, o que o torna um dos mais exclusivos e limitados vinhos do Mundo. “Brancos Portugueses que sabem envelhecer”, “Grandes Vinhos do Dão”, “Monção e Melgaço, um terroir de excelência”, “Espumantes Envelhecidos”, “Um novo Novo Mundo” são provas para abrir horizontes, com vinhos que raramente estão ao alcance de todos. Outro convite passa pela descoberta dos “Vinhos dos Açores, a Revolução”, da harmonização “Vinho da Madeira & Queijo”, percorrendo os grandes Vinhos do Dão, de Colares, de Carcavelos, entre outros, e terminando com os “Vinhos Fora do Baralho”, para conhecer a diversidade e excelência da história do vinho português. As Provas Comentadas são conduzidas por produtores, convidados, especialistas e elementos do painel de provas da Revista de Vinhos, nomeadamente Alexandre Lalas, António Lopes, Célia Lourenço, Guilherme Corrêa, João Chambel, Manuel Moreira e Rodolfo Tristão.


Os bilhetes para o Encontro com Vinhos e Encontro com Sabores, podem ser adquiridos online aqui e têm o valor de 10€ se comprados com antecedência. Adquiridos no local têm um valor de 15€. A participação em todas as Provas Comentadas requer compra de bilhete, com preços entre os 25 e os 50€, garantindo entrada gratuita no evento e copo de prova. A compra faz-se aqui.