Quem é fã da série Mad Men certamente já se viu tentado a beber a bebida que Don Draper mais consumia. O Old Fashioned surge na altura da proibição e lei seca nos Estados Unidos, onde se juntava açúcar ao ilegal "moonshine" para que este não parecesse tão mau.
Mais tarde a receita foi aperfeiçoada e ao açúcar juntou-se o gelo, um espirito de qualidade e mexeu-se até que o gelo fosse sendo diluído e integrado na bebida, fazendo assim um cocktail simples, equilibrado e cheio de sabor. O bitter chegou para dar aquele kick que faltava e a casca de laranja o toque cítrico ao aroma e palato. Um clássico é sempre um clássico, mas com a cocktelaria inventiva de hoje em dia, o espirito de eleição é facilmente substituído por um Rum intenso e cheio de sabor.
Este ano para celebrar a Old Fashioned Week, que está a decorrer por todo o mundo de 1 a 10 de Novembro, o Rum Havana 7 apresenta o twist ideal deste clássico e associa-se a mais de 30 espaços em todo o país, com o intuito de celebrar e promover o clássico cocktail, Old Fashioned.
4 Caravelas (Lisboa), Boa Bao (Lisboa e Porto), Bacchanal Bar (Lisboa), Café Klandestino (Lisboa), Bovino Steakhouse (Almancil, Faro), Assinatura Bistro & Coktail Lounge (Lagos), Double 9 (Lisboa), Red Frog (Lisboa), Metro e Meio (Lisboa), Columbus (Faro), Chez Café Café (Famalicão), Foxtrot (Lisboa), Maus Hábitos (Porto), Lago Lounge @Conrad (Almancil, Faro), The Brothers (Viseu), Trópico do Cais (Lisboa ), Rio Maravilha (Lisboa), Setra (Braga), Zazah (Lisboa), Tribuna (Guimarães), Velha Guarda (Viseu), A Tabacaria (Lisboa), Corvo (Lisboa), Classe (Famalicão), Cantinho dos Bragança (Porto), Nogueira’s (Lisboa e Porto), Topo Martim Moniz (Lisboa), The Irish Bar (Viseu), Ferroviário (Lisboa), Varandas Cocktail & Wine Bar (Faro), The Brewery (Vilamoura), The Royal Cocktail Club (Porto), The George (Lisboa), Pensão Amor (Lisboa) Clube Porto rugby (Lisboa) e The Old Town (Loulé) são os espaços que durante estes 10 dias vão ter ações relacionadas com o Old Fashioned. Desde twists do mesmo, a 2x1 deste clássico, vamos poder encontrar um pouco de tudo.
E vocês? Já estão com Havana na boca?