Sim, a Primavera chegou à pouco mais de 24h, contudo se vale a pena esperar por esta estação do ano em Portugal, muito se deve ao Lisbon Bar Show. Basicamente na Primavera acontece o antes e o depois do Lisbon Bar Show. O responsável por tal certame é Alberto Pires que pela quinta vez traz até nós o maior evento de bar e cocktails a nível nacional.
O Convento do Beato abre portas ao Lisbon Bar Show, o maior evento de bar e cocktails a nível nacional, nos próximos dias 15 e 16 de Maio. Nesta edição, o país convidado é Espanha. O Lisbon Bar Show contempla várias apresentações e workshops com as principais referências do bartending internacional e este ano não é excepção. Simone Corporale (Real/Finest Call), considerado o International Bartender of the Year em 2014, e Alex Kratena (pela Bacardi/Martini), duas das principais referências na área a nível mundial; Erik Lorincz (pelo Diplomático Rum), headbartender daquele que é considerado o melhor bar do mundo pela World 50 Best Bars, o Savoy, em Londres; Naren Young, do Cafe Dante, em Nova Iorque, considerado o 16º melhor bar do mundo; Philip Duff (pela Maison Villeverte), director de educação do maior evento de cocktails a nível internacional, Tales of the Cocktail, são alguns dos nomes que vão marcar presença nesta quinta edição.
Paralelamente a estas apresentações de teor mais profissional, todos os anos, o Lisbon Bar Show entrega os Prémios LBS, que destacam os melhores da área a nível nacional, votados por um painel de jurados especializado. Os nomeados nas várias categorias para este ano são:
- Produto do Ano: Vermouth La Quintinye, Rum Plantation, Rum Zacapa 23, Licor Beirão D’Honra
- Melhor Carta de Bar: The Royal Cocktail Club, Porto; Cinco Lounge, Lisboa; Red Frog, Lisboa; Gusto Bar, Conrad Hotel, Almancil
- Melhor Bar de Hotel: Ritz Bar - Hotel Ritz Four Seasons, Lisboa; Tempus Lounge - Corinthia Hotel, Lisboa; Gusto Bar - Conrad Hotel, Almancil; RIB Beef & Wine - Pestana Vintage Hotel, Porto
- Melhor Equipa de Bar: Columbus Bar, Faro; Bovino Steakhouse, Almancil; Red Frog, Lisboa; Cinco Lounge, Lisboa
- Melhor Bar: Columbus Bar, Faro; Cinco Lounge, Lisboa; Red Frog, Lisboa; The Royal Cocktail Club, Porto
- Melhor Bartender: Zé Robertson - Cinco Longe; Jaime Montegomery - Bovino Steak House; Paulo Gomes - Red Frog; Nelson Matos - Gusto Bar
- Melhor Barmaid: Ana Morgado - Gin Lovers; Inês Moreira - Vermuteria da Baixa; Flavi Andrade - Guarita Terrace; Tatiana Cardoso - The Royal Cocktail Club
- Melhor Bartender Internacional: António Saldanha, João Eusébio, Pedro Paulo, Wilson Pires
- Melhor Cocktail: Mademoiselle Apéritif, Red Frog; Esmeralda, Daniel Carvalho (Barman do Ano); Volver, Fernando Santos (Bacardi Legacy); Sweet of the Elders, Carlos Santiago (World Class)
- Melhor Embaixador da Marca: João Pessoa, Licor Beirão; Miguel Lapa, Empor Spirits; César Coutinho, Viriathus; Abel Madureira, Bacardi.
Também a cozinha tem um destaque especial este ano, com apresentações dos chefs Alexandre Silva (*LOCO) e Leonel Pereira (*São Gabriel), duas referências no panorama gastronómico português, onde o primeiro irá falar sobre as bebidas que produz no seu LOCO e o segundo irá fazer um food pairing para as bebidas criadas por Nelson Matos
“O Lisbon Bar Show tornou-se uma autêntica plataforma de conhecimento e networking, através da qual fornecedores, marcas, bartenders, especialistas ou simples apaixonados da área podem ficar a par do que melhor se faz. Temos noção que já somos um evento de referência no mercado europeu, sendo que este intercâmbio dá visibilidade não só ao que está a ser feito em Portugal, mas traz também ao nosso país os principais nomes e marcas do sector”, refere Alberto Pires, organizador do evento. Com mais de 100 expositores, workshops, seminários e concursos de cocktails, o Lisbon Bar Show apresenta-se como um evento de referência, que tem como principal objectivo demonstrar ao público português as tendências internacionais do sector e destacar a qualidade das bebidas, marcas e profissionais portugueses.
As entradas já podem ser adquiridas online e até ao dia 10 de maio têm o custo de 23€. À porta do evento as mesmas sobem para os 30€, por isso do que estão à espera?