Com a família ou entre amigos, todas as alturas são boas para se fazer um brinde. Seja porque alguém vai casar, ou porque o clube do nosso coração acabou de marcar um golo. Seja num momento solene, ou numa efusiva celebração, o que importa é erguer o copo e fazê-lo tilintar nos copos vizinhos. Mas há brindes que merecem uma bebida especial para o mesmo e um bom Porto é sempre uma boa escolha. Os vinhos Dalva sugerem para este efeito as seguintes sugestões:
DALVA Vintage 2011 (45€)
Vinho de cor muito escura e um aroma intenso e fresco onde sobressaem notas de fruta, amoras pretas, mirtilos e resinosas da esteva e rosmaninho. Na boca o vinho apresenta uma estrutura com taninos firmes e uma acidez viva. No final, a frescura aromática, a intensidade e a qualidade dos taninos que persistem dão-lhe qualidades de excelência.
DALVA GOLDEN WHITE Colheita 1971 (105€)
Este branco com mais de quatro décadas impressiona no aroma inebriante a casca de laranja, marmelada, resinas, mel, tostados delicados. Muito sedoso na boca, com grande frescura, num estilo perfumado, elegante, cheio de classe! Pode ser degustado a solo mas acompanha divinalmente o “foie gras” ou todo tipo de sobremesas.
DALVA Colheita 1985 (45€)
Aromas e sabores intensos, com sugestões de especiarias, frutos secos, canela e café. O vinho na boca apresenta uma extraordinária frescura e acidez num conjunto elegante e final longo. Harmoniza perfeitamente bem com todo o tipo de sobremesas, sobretudo as elaboradas à base de ovos ou de frutos secos (amêndoas, nozes)